Viño: Diferenzas entre revisións

O '''viño''' é unha bebida alcólica que se obtén da fermentación do zume de [[uva]] ou ''mosto'' que se obtén ó estrulla-la uva trala [[vendima]] e que é gardado en barriles. É habitual que o viño se denomine segundo a [[uva]] co que foi elaborado. Atendendo á súa cor, pode ser viño branco, tinto ou rosado. Os viños brancos acostuman usarse para acompañar os entrantes e o peixe; o tinto para acompañar a carne. Un bo viño é unha bebida selecta e o seu prezo pode ser astronómico. Adoita definirse a súa calidade en función do ano e do tipo de viño. Ademais de produto económico, o viño é un elemento social de primeira orde, coma o demostran as celebracións de [[festa gastronómica|festas gastronómicas]] ou [[vendima]]s.