Diferenzas entre revisións de «Farelo»

m
Bot: Substitución automática de texto (-|thumb| +|miniatura| & -|thumbnail| +|miniatura|)
m (retiro {{sencat}}, xa ten categorias)
m (Bot: Substitución automática de texto (-|thumb| +|miniatura| & -|thumbnail| +|miniatura|))
[[Ficheiro:WheatBran.jpg|250px|thumbminiatura|Farelo de trigo.]]
[[Ficheiro:Salvado de avena.jpg|thumbminiatura|Farelo de avea.]]
O '''farelo''' é a parte envolvente dos grans de [[cereal|cereais]] que se separa da [[fariña]] despois da [[moenda]]. Tradicionalmente separábase para obter unha fariña máis branca e, consecuentemente, un pan tamén máis branco porque parecía de máis calidade. Hoxe en día, co desenvolvemento das Ciencias da [[Nutrición]], recoñécese o seu valor nutritivo polo seu contido sobre todo rico en [[fibra]]. Soe tomarse só ou mesturado con líquidos ou iogur para facilitar o tránsito [[intestino|intestinal]].
 
103.099

edicións