Diferenzas entre revisións de «Chistorra»

m
Bot: Substitución automática de texto (-|thumb| +|miniatura| & -|thumbnail| +|miniatura|)
m (Bot: Substitución automática de texto (-|thumb| +|miniatura| & -|thumbnail| +|miniatura|))
[[Ficheiro:Chistorra.jpg|thumbminiatura|right|Anacos de chistorra]]
A '''chistorra''' é un tipo de [[embutido]] de orixe [[Navarra|navarro]] elaborado con [[carne picada]] fresca procedente de [[carne de porco]] (pode ser tamén unha mestura de carnes de porco e vacún) e que contén ademais algo de graxa, engádeselle [[allo]], [[sal común|sal]] e [[pemento]] (este adóitalle dar unha cor vermella característico) así como herbas aromáticas (xeralmente [[perexil]]). Adóitase tomar frita ou asada.
 
103.099

edicións