Callos: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m Bot: Engado: be-x-old:Флякі, pl:Flaki (potrawa), bg:Шкембе чорба, he:מרק קיבה, tr:İşkembe çorbası, ro:Ciorbă de burtă, uk:Тріппа; modifico: fr:Ciorbă de burtă |
m Bot: Substitución automática de texto (-|thumb| +|miniatura| & -|thumbnail| +|miniatura|) |
||
Liña 1:
{{Outroshomónimos|Callo}}
[[Ficheiro:ZCallos Primera.jpg|
Por extensión, denóminanse '''callos''' os anacos de [[estómago]] de [[vaca|becerra]] que con diversos condimentos e acompañados de outras produtos constitúen un prato da [[gastronomía galega]], aínda que non unicamente.
== Denominación ==
[[Ficheiro:Callos_con_garbanzos.jpg|
Son chamados así polo seu uso como callantes do [[leite]] na elaboración do queixo, conservan o seu nome cando son cociñados para obter un dos pratos máis populares da cociña galega e doutras cociñas como a madrileña.
|