Caserta: Diferenzas entre revisións

É famosa a suave [[mozzarella]] de búfala, producida artesanalmente. Pódese encontrar nas formas máis orixinais, dende redonda ata trenzada. O seu nome deriva do termo italiano “mozzare”, pola característica forma redondeada que lle daban os queixeiros. É un queixo fresco, suave e lixeiramente salgado.

[[File:Food 2010-by-RaBoe-063.jpg|Mozzarella de búfala|thumbnail]]

 

==Véxase tamén==