Navalla (molusco): Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m maiúsculas/minúsculas |
m Bot: Substitución automática de texto (- sua + súa ) |
||
Liña 42:
Este último procedemento precisa certa destreza, pois, unha vez descuberto o burato, crávase de súpeto un peculiar pau denominado [[fisga]] ou [[gancha]] introducíndoo entre as valvas, de xeito que a navalla, ó sentir a presión e pechalas, se aferra a ela, podendo así o mariscador tirar da fisga e deixar o bivalvo ó descuberto.
Hoxe en día é habitual tamén a
Un molusco da mesma familia, pero distinguible por ter a cuncha recta en vez de curvada, é o [[longueirón (molusco)|longueirón]]. É de apreciación comercial algo inferior ás navallas, por ter a
==Gastronomía==
| |||