Queixo de Arzúa-Ulloa: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m Bot: Substitución automática de texto (-provincia da Coruña +provincia da Coruña) |
|||
Liña 2:
==Zonas de fabricación==
A elaboración de queixo amparado baixo a ''Denominación de Orixe Arzúa-Ulloa'' limítase a unha zona xeográfica específica que abrangue un total de 24 concellos<ref>http://www.lavozdegalicia.es/hemeroteca/2004/02/04/2391660.shtml?idioma=galego A produción de queixo Arzúa-Ulloa aumentou un 48% desde fai seis anos</ref>. A zona de produción recolle unha zona queixeira común, de gran tradición enmarcada entre as dúas ribeiras do [[río Ulla]]. Iso inclúe unha pequena parte da [[provincia da
O [[leite]] que se produce na mesma área delimitada é a única materia prima válida para elaborar o produto.
|