Abrir o menú principal

Cambios

 
== Papel biolóxico ==
O selenio é un [[micronutriente]] para todas as formas de vida coñecidas que se atopa no [[pan]], os [[cereais]], o peixe, as carnes e os ovos. É [[antioxidante]], axuda a neutralizar os [[radical libre|radicais libres]], induce a [[apoptose]], estimula o [[sistema inmunolóxico]] e intervén no funcionamento da [[glándula]] [[tiroide]]. Está presente no [[aminoácido]] [[selenocisteinaselenocisteína]]. As investigacións realizadas mostraron a existencia dunha correlación entre o consumo de suplementos de selenio e a prevención do [[cancro]] en humanos.
 
A deficiencia de selenio é relativamente rara, pero pode darse en pacientes con disfunciones intestinais severas ou con nutrición exclusivamente parenteral, así como en poboacións que dependan de alimentos cultivados en chans pobres en selenio. A ingesta diaria recomendada para adultos é de 55-70 μg; máis de 400 μg pode provocar efectos tóxicos ([[selenose]]).
172.820

edicións