Enol: Diferenzas entre revisións

Un '''enol''' ou '''alquenol''' é un [[alqueno]] ([[hidrocarburo]] cun dobre enlace entre carbonos) que leva unido un grupo [[hidroxilo]] a un dos átomos de carbono do dobre enlace. Un alqueno que leve un hidroxilo unido en cada un dos carbonos do dobre enlace denomínase '''enediolenodiol'''. Os [[anión]]s [[Desprotonación|desprotonados]] dos enois reciben o nome de '''enolatos'''. Unha '''redutona''' é un composto que ten unha estrutura de enediol cun grupo [[carbonilo]] adxacente.

== EnedioisEnodiois ==

Un enediolenodiol é un alqueno cun grupo hidroxilo unido a cada un dos carbonos do dobre enlace C=C. Os enediois son intermediatos de reacción na [[transformación Lobry-de Bruyn-van Ekenstein]].

[[Ficheiro:Keto-Endiol-Tautomerie.svg|thumb|center|upright=2.5|<center>Tautomería cetol-enediol. No medio o enediolenodiol. A esquerda e dereita dous [[isómero]]s [[aciloína]].</center>]]

Os enedioisenodiois cun grupo carbonilo adxacente ao grupo enediol denomínanse redutonas. A estrutura enediol estabilízase por [[resonancia]], como resultado da tautomería co carbonilo adxacente. Por tanto, o [[equilibrio químico]] produce principalmente a forma enediolenodiol en vez da ceto. As redutonas son axentes redutores fortes, eficaces [[antioxidante]]s e ácidos bastante fortes. <ref>Nic, M.; Jirat, J.; Kosata, B., eds. (2006–). "reductones". IUPAC Compendium of Chemical Terminology (Online ed.). doi:10.1351/goldbook.R05224. ISBN 0-9678550-9-8. [http://goldbook.iupac.org/R05224.html Reductones].</ref>