Guiso: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Servando2 (conversa | contribucións)
idioma catalán > lingua catalá
Elisardojm (conversa | contribucións)
→‎Características: Bacallao>Bacallau
Liña 15:
 
=== Ingredientes ===
Pódense empregar [[carne]]s diversas como poden ser [[carne de porco|porco]], [[carne de vacún|vacún]], [[polo]], etc., [[peixe]]s diversos ([[bacallaobacallau]], [[anguía]], [[xouba]]s, etc.) ou [[molusco]]s ([[lura]]s, [[polbo]], etc.]]). En xeral, os produtos cárnicos adoitan preparase previamente mediante [[fritura]] ou [[adobo|adobado]]. Estes alimentos acompáñase de [[vexetal|vexetais]] diversos ([[pataca]]s, [[tomate]]s, [[pemento]]s, [[cebola]]s, etc.) e de diferentes [[especia]]s ([[pemento|pemento moído]], [[pementa]], etc.).
 
== Notas ==