En cortes tisulares a aparencia dos odontoblastos varía, dependendo, en parte, da fixación, tinguidura e do plano de corte.
Vistos con [[microscopio electrónico]] os odontoblastos son células cilíndricas altas de 3-4x8-10 microns[[micron]]s, coa base cara á pulpa e o seu extremo apical puntiagudo e rodeado de predentina. No extremo apical teñen longas prolongacións delgadas (prolongacións odontoblásticas), que se continúan polos túbulos de dentina. PresentanO núcleo é basal e por riba del presentan un [[retículo endoplasmático]] rugoso moi desenvolvido e un gran [[aparato de Golgi]], do cal saen numerosas vesículas cheas de procoláxeno, que son liberadas no extremo apical da célula por [[exocitose]]. A secreción está claramente polarizada en dirección apical.
