O '''ácido D-galacturónico''' é un [[azucre ácido]] derivado da [[galactosa|D-galactosa]] por oxidación do [[grupo OH]] do seu carbono 6 <ref>PubChemChemSpider [http://www.chemspider.com/76444 D-galacturonic acid]</ref>. É o principal compoñente das [[pectina]]s <ref>Determination of galacturonic acid content of pectin using a microtiter plate assay. Gary A. Luzio [http://ddr.nal.usda.gov/bitstream/10113/16187/1/IND44066442.pdf]</ref>, onde pode encontrarse en forma de [[ácido poligalacturónico]]. Presenta un grupo [[aldehido]] no carbono 1 (na forma ciclada forma un [[hemiacetal]]) e un grupo [[carboxilo]] (COOH) no carbono 6 <ref>PubChem compound [http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=84740 (2S,3R,4S,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxy-6-oxohexanoic acid]</ref>. Outras formas oxidadas da D-galactosa relacionadas son o ácido D-galactónico (cun carboxilo en C1) e o ácido meso-galactárico ou ácido múcico (con dous grupos carboxilos, en C1 e C6). O ácido galacturónico é un [[ácido urónico]] ou ácido hexurónico, entre os cales os que se atopan na natureza son o [[ácido glicurónico]], o ácido D-galacturónico, o [[ácido idurónico]] e o [[ácido manurónico]].
