Diferenzas entre revisións de «Aceite de colza»

(máis)
==Características do aceite de colza==
[[Ficheiro:CanolaOil bottle.jpg|thumb|150px|Botella de aceite de canola]]
O aceite de colza é moi [[ácido graxo insaturado|insaturado]] e, por conseguinte, facilmente oxidable, polo que na indistria alimentaria adoita procederse á súa hidroxenación para evita-lo [[enranciamento]].
 
Na cociña, desprende olores desagradables.
203.654

edicións