Ácido graxo esencial: Diferenzas entre revisións

Hai grandes concentracións de ácido docosahexaenoico nas membranas [[sinapse|sinápticas]] do cerebro. Isto é fundamental para a a transmisión sináptica e a fluidez das membranas. A proporción correcta entre os ácidos graxos omega-6 e omega-3 é importante para evitar desequilibrios na fluidez da membrana. Dita fluidez afecta ao funcionamento de encimas como a [[adenilato ciclase]] e canles iónicas como as do [[calcio]], [[potasio]], e [[sodio]], o que á súa vez afecta ao número e funcionamento dos receptores, e aos niveis do [[neurotransmisor]] [[serotonina]]. Como as dietas dos países occidentais son deficientes en omega-3 e excesivas en omega-6, equilibrar esta proporción sería beneficioso para a saúde.<ref>{{cite journal |author=Logan AC |title=Omega-3 fatty acids and major depression: a primer for the mental health professional |journal=Lipids in Health and Disease |volume=3 |issue= 1|pages=25 |year=2004 |month=November |pmid=15535884 |pmc=533861 |doi=10.1186/1476-511X-3-25}}</ref>

 

 

==Notas==