N-acetilglicosamina: Diferenzas entre revisións

composto químico
Contido eliminado Contido engadido
Miguelferig (conversa | contribucións)
Nova páxina: "{{entradución}} [[Ficheiro:]] {| class="toccolours" border="1" style="float: right; clear: right; margin: 0 0 1em 1em; border-collapse: collapse;" ! {{chembox header}}| '''{{{nam..."
(Sen diferenzas.)

Revisión como estaba o 25 de novembro de 2011 ás 11:12

[[Ficheiro:]]

N-acetilglicosamina

150px
Clave: glucosa, amino, acetilo
Nombre IUPAC 2-(Acetilamino)-2-deoxi-D-glucosa
Otros nombres N-Acetil-D-Glucosamina
GlcNAc
NAG
Fórmula empírica C8H15NO6
Masa molecular 221.21 g/mol
Estado físico/Color
Número CAS 7512-17-6
Propiedades
Densidad
Punto de fusión 211°C
Punto de ebullición
Solubilidad en agua

A N-acetilglucosamina (GlcNAc ou NAG), é un derivado do aminoazucre D-glicosamina que, á súa vez, é un derivado da glicosa. Quimicamente, a N-acetilglicosamina é un aminoazucre no cal o grupo amino situado no carbono 2 está acetilado por incorporación dun grupo (-CO-CH3).

Importancia biolóxica

A N-acetilglicosamina adoita atoparse polimerizada formando polisacáridos, principalmente de carácter estrutural. Algunhas das moléculas das que forma parte son:

A N-acetilglicosamina foi proposta para o tratamento de enfermidades autoinmunes.[2]

Notas

  1. Devlin, T. M. 2004. Bioquímica, 4ª edición. Reverté, Barcelona. ISBN 84-291-7208-4
  2. "Sugar supplement may treat immune disease - health - 07 June 2007 - New Scientist".  Parámetro descoñecido |fechaacceso= ignorado (suxírese |data-acceso=) (Axuda)