Revisión como estaba o 18 de novembro de 2011 ás 17:15 editar Miguelferig (conversa \| contribucións) 241.860 edicións Sen resumo de edición ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 18 de novembro de 2011 ás 17:16 editar desfacer Miguelferig (conversa \| contribucións) 241.860 edicións Sen resumo de edición Edición máis nova →
Liña 3: Un '''diacilglicérido''', tamén chamado '''diacilglicerol''' (DAG) ou '''diglicérido''', é un [[acilglicérido]] formado por unha molécula de [[glicerol]] (glicerina) [[éster\|esterificada]] con dous [[ácido graxo\|ácidos graxos]]. Os ácidos graxos están esterificados nos carbonos 1 e 2 ou no 1 e 3, polo que existen 1,2-diacilglicéridos e 1,3-diacilglicéridos <ref>IUPAC Goldbook [http://goldbook.iupac.org/G02647.html Glycerides]</ref>. == Uso como aditivo alimentario ==

Diacilglicérido: Diferenzas entre revisións