Fosfolípido: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
|||
Liña 41:
==Aditivos alimentarios==
Os fosfolípidos poden actuar tamén como [[aditivo alimentario|aditivos alimentarios]] como [[emulsionante]]s, que permiten que os aceites se disolvan en auga. As [[lecitina]]s extráense dos aceites de cociña para usalos como [[aditivo alimentario]] en produtos como o pan e poden tamén comprarse por separado como un complemento para a alimentación sa.
==Principais derivados dos fosfolípidos==
|