Triptófano: Diferenzas entre revisións
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Liña 5:
É un aminoácido esencial, é dicir, o noso metabolismo non o pode sintetizar e debemos tomalo na dieta. Está codificado por un só [[codón]] do [[código xenético]], o UGG (só hai outro aminoácido, a [[metionina]], codificado por un só codón).<ref name="dayhoff">{{cite web|title=Dr. Margaret Oakley Dayhoff|url=http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/problem_sets/aa/Dayhoff.html|work=The Chemistry of Amino Acids|publisher=[[University of Arizona]]|accessdate=7 September 2010}}</ref> O [[estereoisómero]] do triptófano que aparece en practicamente todas as proteínas é o L-triptófano, pero o D-triptófano pódese atopar en certos péptidos naturais, como os do veleno ''contryphan'' do [[gasterópodo]] mariño ''Conus''.<ref name="Pallaghy_1999">{{cite journal |author=Pallaghy PK, Melnikova AP, Jimenez EC, Olivera BM, Norton RS|title=Solution structure of contryphan-R, a naturally-occurring disulfide-bridged octapeptide containing D-tryptophan: comparison with protein loops|journal= Biochemistry |volume= 38 |issue= 35 |pages= 11553–9 |year= 1999 |pmid= 10471307 | doi = 10.1021/bi990685j}}</ref>
Foi illado por primeira vez por [[Frederick Hopkins]] en 1901<ref name="pmid16992614">{{cite journal | author = Hopkienns FG, Cole SW | title = A contribution to the chemistry of proteids: Part I. A preliminary study of a hitherto undescribed product of tryptic digestion | journal = J. Physiol. (Lond.) | volume = 27 | issue = 4-5 | pages = 418–28 | year = 1901 | pmid = 16992614 | doi = | issn = | pmc = 1540554}}</ref> por [[hidrólise]] da [[caseína]]. De 600 g de caseína crúa poden obterse 4-8 g de triptófano
== Biosíntese e síntese industrial==
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