Dextrina: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Miguelferig (conversa | contribucións)
Sen resumo de edición
Miguelferig (conversa | contribucións)
Liña 13:
 
==Aplicacións==
As dextrinas teñen moitas aplicacións na industria debido á súa falta de toxicidade e ao seu baixo prezo.
 
As dextrinas amarelas utilízanse como colas hidrosolubles <ref>Jack Augustus Radley (1976). "Industrial uses of starch and its derivatives‎", Applied Science Publishers Ltd, ISBN 0-85334-691-7.</ref> na banda de pegamento dos sobres (para pechalos ao humedecela) ou en tubos, na industria mineira como aditivos para a separación por flotación, na industria da fundición, na industria téxtil en certas técnicas de estampado, e como ligantes da pintura ao [[gouache]].
 
Liña 18 ⟶ 20:
* Potenciadores do carácter crocante de moitos alimentos procesados, en recubrimentos, e glaseados, (o seu número de aditivo é o [[número E|E 1400]]).
* Axentes para o recubrimento e acabado final na industria téxtil, que incrementan o peso e a dureza dos tecidos.
* Espesantes e, axentes ligantesaglutinantes e excipientes na industria farmacéutica e da produción de papel ''couché''.
 
As dextrinas engádense aos artefactos pirotécnicos e bengalas como aglutinante e combustible, que permite que se solidifiquen en ''pellets''gránulos e muxicas ou "estreliñas".
 
Debido a que no proceso de formación das dextrinas se produce unha nova formación de ramificacións, as dextrinas son pouco dixeribles, pero as dextrinas indixeribles utilízanse como suplementos de fibra solubles en moitos produtos alimenticios.