Diferenzas entre revisións de «Sacarosa»

sen resumo de edición
m (r2.7.1) (Bot: Engado: be-x-old:Цукроза)
A súa [[fórmula química]] é: (C<SUB><FONT SIZE-"-1">12</FONT></SUB>H<SUB><FONT SIZE-"-1">22</FONT></SUB>O<SUB><FONT SIZE-"-1">11</FONT></SUB>)
 
Na natureza está presente nun 20% en peso na [[cañacana de azucre]] e nun 15% do peso na [[remolacha azucreira]], da que se obtén o azucre de mesa. O [[mel]] tamén contén gran cantidade de sacarosa parcialmente hidrolizada. O azucre de mesa é o [[edulcorante]] máis utilizado para adozar os [[alimento]]s.
 
Unha curiosidade da sacarosa é que presenta [[triboluminiscencia]], que produce luz mediante unha acción mecánica.
183.801

edicións