Diferenzas entre revisións de «Xantina»

A palabra ''xantina'' deriva do grego ''xanthos'', que se traduce como "amarelo", en virtude dos residuos amarelos producidos por estes compostos cando se quentan até ao desecacióndesecado con [[ácido nítrico]].

Desde o punto de vista médico e farmacolóxico, existen tres xantinas de importancia: a [[cafeína]], a [[teobromina]] e a [[teofilina]], que son as tres, xantinas metiladas, polo que tamén se denominan [[metilxantina]]s. Son consideradas [[alcaloide]]s, xa que son substancias fisiolóxicamente activas, continentes de nitróxeno e atópanse en plantas e nalgúns tecidos humanos; non obstante, chegan a diferir das bases alcaloideas en que son lixeiramente solubles en auga. A importancia concedida a estosestes compostos deriva da interpretación do seu nome: ''teobromina'', "comida divina"; ''teofilina'', "folla de deuses" e ''cafeína'', que vén da palabra árabe para designar o viño.

Existen varias bebidas non alcólicasalcohólicas provenientes de produtos vexetais que teñen xantinas. Por exemplo:

[[Categoría:XantinasBases nitroxenadas]]