Diferenzas entre revisións de «Glicosaminoglicano»

 
Pola súa unión a proteínas hai dous grupos:
* Unidos [[covalente]]mente a proteínas. Forman en conxunto proteoglicanos[[proteoglicano]]s (antes chamados mucoproteínas). Son deste grupo todos os glicosaminoglicanos menos o ácido hialurónico. Nos proteoglicanos o carbohidrato representa o 90-95% do peso molecular (a proteína é minoritaria, a diferenza do que sucede nas glicoproteínas). Unha molécula típica de proteoglicano de cartilaxe pode ter unhas 100 cadeas de condroitín sulfato e unhas 60 de queratán sulfato, unidas a un núcleo proteico dun 1900 aminoácidos.
* Non unidos covalentemente a proteínas. É o ácido hialurónico. Pode formar grandes agregados con outros proteoglicanos, nos que o ácido hialurónico é o núcleo central.
 
194.021

edicións