Mononucleótido de flavina: Diferenzas entre revisións

Utilízase como colorante alimentario co número [[números E|E101a]], e ten cor amarela-laranxa.

Outro colorante alimentario moi relacionado, o E106, é o sal sódico da riboflavina-5′-fosfato, que consiste basicamente nun sal monosódico do [[éster]] 5′-monofosfato de riboflavina. Este composto convértese rapidamente en riboflavina libre despois da súa inxestión. Atópase en moitos alimentos para bebés e rapaces pequenos como [[marmelada]]s, [[leite|lácteo]]s, e doces.

 

==Notas==