Cera: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Miguelferig (conversa | contribucións)
Sen resumo de edición
Miguelferig (conversa | contribucións)
Sen resumo de edición
Liña 2:
As '''ceras''' son ésteres dos [[ácido graxo|ácidos graxos]] con [[alcohol|alcohois]] de peso molecular elevado, é dicir, son moléculas que se obteñen por [[éster|esterificación]] dun ácido graxo cun alcohol monovalente lineal de cadea longa. Por exemplo a cera de [[abella]]. Son substancias altamente insolubles en medios acuosos e a temperatura ambiente preséntanse sólidas e duras. Nos animais podémolas encontrar na superficie do corpo, pel, plumas. En vexetais, as ceras recobren a [[epiderme]] de foritos, talos, xunto coa cutícula ou a suberina, que evitan a perda de [[auga]] por [[evaporación]] nas plantas.
[[Ficheiro:cera miguelferig.jpg|thumb|left|500 px|A cera palmitato de miricilo da cera de abellas está formada pola esterificación do ácido palmítico co alcohol miricílico.]]