Ponte disulfuro: Diferenzas entre revisións

Unha '''ponte disulfuro''' ou '''enlace disulfuro''' é un [[enlace covalente]] S-S que une por oxidación dous grupos [[tiol]] de dúas moléculas. As pontes disulfuro máis importantes danse nas proteínas entre dous residuos do [[aminoácido]] [[cisteína]], que ten un grupo tiol (-SH) na súa cadea lateral. A [[molécula]] que se orixina pola unión de dúas cisteínas chámase [[cistina]]. Pero as pontes disulfuro están presentes tamén noutros compostos, como o [[caucho]] vulcanizado.

[[Ficheiro:Disulfide-bond copie.png|500px|center|thumb|Formación dunha ponte disulfuro.]]