Empanada: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Xoacas (conversa | contribucións)
mSen resumo de edición
mSen resumo de edición
Liña 30:
==A empanada na gastronomía internacional==
===España===
A empanada española, contrariamente á dos países sudamericanos (que equivalería máis ou menos a unha [[empanadilla]]) é grande, para varios comensais. Este é un prato moi popular en case todas as rexións españolas, aínda que quizáis as máis famosas sexan as de [[Galicia]] e [[Asturias]]. Aínda así, son tamén moi famosos os diferentes ''"hornazos"'' ( especie de empanada, típico das rexións castelás e andaluza) como por exemplo, o de [[Salamanca]]. As empanadas españolas poden tenerter recheos salgados -carne, peixe, marisco...- ou doces -mazá...- e en moitas localidades teñen unha especialidade particular.
 
Antigamente (aproximadamente no século XVI), chamábase ''"empanadas á inglesa"'' ás elaboradas cunha masa semellante á do pan.