Diferenzas entre revisións de «Sacarina»

lig. externas
m (bot Engadido: ca:Sacarina)
(lig. externas)
[[Ficheiro:Sodium_saccharin_molecule.png|thumb|right| [[Estrutura química]] da sacarina sódica.]]
A '''sacarina''' é un dos máis antigos [[edulcorante]]s. Foi descuberta en [[1879]] por [[Ira Remsen]] e [[Constantine Fahlberg]] da [[Universidade Johns Hopkins]]. Quimicamente é unha Imida o-sulgobenzoica. Denominada na industria alimentaria coas siglas [[Sacarina|E954E 954]]
 
== Características ==
 
A situación da sacarina quedou inestable en [[Estados Unidos]], estando sometida a normas de etiquetado estritas con frases do tipo "Este produto contén sacarina, da que se determinou que produce cancro en animais de laboratorio" e "o uso deste produto pode ser perigoso para a súa saúde".
 
==Véxase tamén==
===Ligazóns externas===
* [http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-additives/specs/Monograph1/additive-380-m1.pdf Ficha técnica da FAO-OMS {{en}}]
 
[[Categoría:Compostos químicos]]
54.976

edicións