Asturias: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Nonso91 (conversa | contribucións)
Nonso91 (conversa | contribucións)
Liña 313:
== Gastronomía ==
[[Ficheiro:Fabas_asturianas.jpg|thumb|200px|left|Distintas variedades de fabas nunha tenda asturiana.]]
Ten elementos que a emparentan coa cociña [[CociñaGastronomía galegade Galicia|galega]], [[Normandía|normanda]] e [[bretonaBretaña|bretoa]]. O prato máis coñecido é a ''fabada'', potente guiso feito con fabas, unha variedade de feixón branco, acompañadas por chourizo, morcilla, lacón, e touciño. Isto sérvese aparteá parte e coñécese co nome de ''compango''. Ademais destaca a variedade de peixes frescos e mariscos do [[Mar Cantábrico|Cantábrico]] e a calidade da súa carne de tenreiravitela e de boi.
Existen máis de cen variedades distintas de excelentes queixos artesáns, dos que o de ''cabrales'' é o máis popular. Se se prefire unha sobremesa doce, o máis tradicional é o arroz con leite e as ''casadielles'' (un tipo de empanadillas cheas dunha mestura de froitos secos como noz, améndoa ou abelá, previamente triturados, mesturados con azucre e regado por anís) ben fritas ou ao forno. A bebida asturiana por excelencia é a [[sidra]].