A cereixa é un pequeno froito carnoso e cuncunha [[carozocarabuña]],. queAdoita soe ser de cor vermella e deter forma esférica,dee cor xeralmente vermella máis ou menos escura, máis raramente amarela. O seu tamaño pode variar de pouco máis dun centímetro a dous ou tres. O ''[[pedúnculo]]'' é longo (rabo da cereixa). Sobre o plano botánico é unha ''[[drupa]]''. Na árbore é habitual atopala en pequenos acios de dúas a catro cereixas.
== Historia e etimoloxía ==
As poboacións europeas coñecían e consumían desde fai polo menos o IV milenio a.C., unha variedade de cereixa autóctona, a da '''cerdeira de monte''' (''Prunus avium''). A selección permitiu pouco a pouco seleccionarelixir os dosexemplares cos froitos máis grosos e os máis doces, os máis precoces ou os máis suculentos.
Unha variedade moi coñecida polo seu sabor e tamaño é a '''picota''', que non se recolle da árbore senón cando cae polo seu propio peso (un mes despois cascás demais).
