Na última etapa do [[Antigo Réxime]] Torbeo constituía xurisdición de seu, e a comezos do século XIX transformouse en concello.
De[[Filomena finaisArias doArmesto]] século XIX era Filomena Arias(1865-1938), coñecida como "A Bruxa" ou "A Sabia de Torbeo", foi unha curandeira e adiviñadora de tal sona no seu momento que levaba á parroquia xentes desde toda Galiza, León, Ponferrada e Asturias. Sobre ela falou [[Vicente Risco]] no estudo de [[etnografía]] da obra ''[[Historia de Galiza]]'' de [[Otero Pedrayo]]. Tamén aparece mencionada en ''[[Madera de Boj]]'', de [[Camilo José Cela]].