Alambique: Diferenzas entre revisións

[[Ficheiro:Alambic-1897.jpg|thumb|125px|Alambique do [[século XIX]].]]

Un '''alambique''' é un [[aparello]] utilizado para destilar [[líquido]]s, tradicionalmente [[aceiro]] ou [[cobre]] e na actualidade tamén de [[vidro]], consta dunha caldeira onde se quenta o líquido e un serpentín refrixerado onde posteriormente arrefría. Desenvolvido polo alquimista árabe [[Jabir ibn Hayyan]] sobre o [[800]], emprégase para producir [[perfume]]s, [[medicina]]s e [[alcohol]] procedente de [[froita]]s fermentadas. En Galicia foi moi utilizado para destilar [[augardente]].

 

[[Categoría:Destilación]]