Tortilla de patacas: Diferenzas entre revisións

[[Ficheiro:Tortilla de pataca.jpg|thumb|250px|Tortilla de pataca]]

A '''tortilla''' é un prato cociñado, composto basicamente por [[Ovo (alimento)|ovo]] e [[pataca]], e que adoita levar [[cebola]] e que se pode combinar con [[carne]], [[chourizo]] ou distintos [[vexetal|vexetais]]. Ten un aspecto plano e circular, porque se fai na [[tixola]].

 

 

A [[tortilla francesa]] é aquela que non emprega pataca, e limítase a fritir o ovo batido.

 

{{Gastronomía en progreso}}