Manuel María Puga Parga: Diferenzas entre revisións

'''Manuel María Puga y Parga''', coñecido como '''Picadillo''', nado en [[Santiago de Compostela]] en [[1874]] e falecido na [[A Coruña|Coruña]] o [[30 de setembro]] de [[1918]], foi un escritor, gastrónomo e político galego.

 

Naceu en Santiago por estar seu pai desprazado nesta cidade, e foi bautizado o [[23 de abril]] de 1874 en San Fiz de Solovio, mais marchou moi novo á Coruña.

 

este peso excesivo (dise que chegou aos 275 quilos) era moi coñecido. Como conta Luis Antón del Olmert, veu un circo á Coruña onde se mostraba un home alemán que dicían era o mais gordo do mundo, mais a xente que o ía ver saia decepcionada: Manolo Puga era máis gordo<ref>Semblanza incluída en ''Pote aldeano'', citado por Xosé Cermeño en: Introdución a ''A cociña popular...''</ref>

 

* ''A cociña Popular Galega e algunhas receitas para a coresma'', Xerais ISBN 978-84-7507-707-9

* ''Pote aldeano''. (1991) ISBN 978-84-85553-20-4

* ''Vigilia reservada''. (2004) ISBN 84-607-9782-1

 

{{listaref}}

[[Categoría:Alcaldes de Galicia durante a Restauración|Puga y Parga]]