Destilación fraccionada: Diferenzas entre revisións

{{Atención|Cómpre revisión}}

A '''destilación fraccionada''' é un proceso que consiste en quentar un [[líquido]] ata que os seus compoñentes máis [[volatilidade|volátiles]] pasan á fase de [[vapor]] e, a continuación, arrefrían o vapor para recuperar ditos compoñentes en forma líquida por medio da [[condensación]]. O obxectivo principal da [[destilación]] é separar unha mestura de varios compoñentes aproveitando as súas distintas volatilidades, ou ben separar os materiais volátiles dos non volátiles.

 

 

==Destilación fraccionada==

Nun exemplo, se se consegue que unha parte do destilado volva do condensador e pingue por unha longa columna cara a unha serie de placas, e que ó mesmo tempo o vapor que se dirixe ó condensador rebuldigue no líquido desas placas, o vapor e o líquido interaccionarán de forma que parte da agua de vapor se condensará e parte do alcohol do líquido evaporarase. Así as cousas, a interacción en cada placa é equivalente a unha redestilación, e construíndo unha columna co suficiente número de placas, pódese obter alcohol do 95% nunha operación individual. Ademais, introducindo gradualmente a disolución orixinal de 10% de alcohol nun punto na metade da columna, poderase extraer prácticamente todo o alcohol da auga namentres descende ata a [[placa]] inferior, de forma que non se desperdicie nada de alcohol. Este [[proceso]] é coñecido como rectificación ou destilación fraccionada.