Diferenzas entre revisións de «Ergotismo»

máis
(terapéutica popular)
(máis)
[[Ficheiro:Rogge moederkoren Claviceps purpurea on Secale cereale.jpg|thumb|right|250px|Cornizó do centeo]]
O '''ergotismo''', denominado no uso coloquial como "fogardente", "fogo ardente" ou "fogo de San Antón", é unha enfermidade causada pola inxesta de alimentos contaminados por [[micotoxina]]s (toxinas producidas por fungos parasitos), ou por abuso de medicamentos que conteñan esta mesma substancia. Está causado fundamentalmente polo [[cornizó]] ou caruncho (''Claviceps purpurea'') que contamina o [[centeo]] e, moito menos frecuentemente, a [[avea]], o [[trigo]] ou a [[cebada]].
 
Foi descrito por vez primeira por [[Dodart]] en [[1676]], en enfermos que presentaban transtornos psíquicos, dolores musculares e gangrenas nos pés tras consumir [[pan]] feito con centeo contaminado. [[Galeno]] xa describira uns cadros similares pero non estableceu relación ningunha coa alimentación.
 
==Sintomatoloxía==
===Bibliografía===
* LIS QUIBÉN, Víctor: ''La Medicina Popular en Galicia''. Madrid 1949 (reed. Akal, Madrid 1980).
* RODRÍGUEZ, Francisco Javier : ''Diccionario gallego castellano'', edición preparada por Antonio de la Iglesia González, A Coruña, 1863. (Citado polo ''Diccionario de Diccionarios'')
por Antonio de la Iglesia González, A Coruña, 1863. (Citado polo ''Diccionario de Diccionarios'')
* RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, Eladio: ''Diccionario enciclopédico gallego-castellano''. Galaxia, Vigo 1958-1961.
 
58.640

edicións