Vitamina B7: Diferenzas entre revisións

Non foi senón ata [[1936]] que dous investigadores, [[Kogl]] e [[Tonnis]], illaron a biotina da xema do ovo. Pero que sucedía co observado por Bateman? Nesa mesma década atopouse na clara crúa do ovo unha [[glicoproteinaglicoproteína]] chamada [[avidina]] que tiña a característica de unirse de xeito irreversible coa biotina (complexo avitina biotina) e este complexo ten a particularidade de non poder ser absorbido polo tracto gastro-intestinal dos [[mamíferos]]. Polo cal Bateman observara, por primeira vez nun medio controlado, un déficit severo de biotina e as súas consecuencias.